とも先生のゆるふわバンコク

バンコクで先生をしながらゆよ〜んやよ〜んと生活してます。

タグ:シンガポール

こんにちは、とも先生です。

お好きな人は大好きな機内食

タイ国際航空のエコノミークラスで
シンガポールからバンコク(スワンナプーム)へ〜

<2018年9月>
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↑夏休み旅行も本当の本当に最後…バンコクへ戻ります。

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↑シート。2時間のフライトだし決して悪くはないんだけど…3日前に乗ったエミレーツ航空が快適すぎてタイ航空が霞んじゃうw
エミレーツ航空機内食/EK348/CMB-SIN
http://tomosensei.net/archives/1072401911.html
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↑夕方のフライトなのでほんのりサンセット。

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↑時間的に夕食が出ました。たしかタイカレーと中華のチョイスだったのでとも先生は中華。

鶏肉の中華味ソテーに青菜と卵麺、パスタサラダ、パンにケーキと炭水化物責め!!!w

糖質制限している人は何を食べればいいんだ?!w

とも先生はもちろん完食!美味しかったです☆


こんにちは、とも先生です。

夏休みのスリランカ旅行の最後に立ち寄ったシンガポール。

いつも友人夫妻がいろいろ連れて行ってくれるのでお世話になりっぱなしなんだけど、今回は夫妻のお客様にお相伴させてもらい、ミシュラン掲載の日本料理店「春/Syun by Hal Yamashita」で豪華なランチをいただいてしまいました☆
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↑お店はセントーサ島のリゾート・ワールド・セントーサ内にあります。

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↑店内はそんなに広くないけど落ち着いた雰囲気。今回はランチということもあって予約無しでもなんとか入れましたが、事前に予約した方が確実でしょうね。

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↑接待なんかにも使えそうな。

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↑店内には日本酒セラーもあります。

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↑獺祭もあるよー。

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↑そしてメニュー。日本料理店ですが日本人をターゲットにはしていないようで、英語と中国語での案内でした。ただ、店内に日本人スタッフとおぼしき女性がいらしたので、日本語での対応も大丈夫だと思うよ。

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日本茶(7シンガポールドル=約570円/+17%)。高いお茶やなー、と思たけどおかわり自由でしかもこのお茶ウマい!

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↑各テーブルにはミシュランガイドがドカンと置かれています。ちょっと邪魔なんだけどねw

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↑すべてのランチメニューには柚子ジンジャードレッシングのグリーンサラダが付き、カレー以外のメニューには茶碗蒸しと味噌汁も付きます。

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↑こちらは北海海鮮ハウススペシャル重箱(52シンガポールドル=約4,250円/+17%)。お重の中には、鮭、白身魚、海老、帆立、蟹、ウニ、イクラがてんこ盛りでビジュアルからしてとっても豪華!

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↑こちらは握り寿司セット(44シンガポールドル=約3,600円/+17%)。とても美しい盛り付けで食べるのがもったいないね。

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↑とも先生がいただいたHAL YAMASHITA  東京 特製ビーフカレー(40シンガポールドル=約3,270円/+17%)。詳細を説明する言語能力はないんだけど、高級ホテルでいただくようなすっごい高い味のする美味しいカレーでした!

お店の雰囲気もステキだし、お料理も美味しいし、ただちょっと上品な量なので人によっては物足りないかもしれません。


店名: 春/Syun(シュン)
場所: 26 Sentosa Gateway, Festive Walk, #02-135 & 135A
電話: +65 6577 6867
営業: 12:00-14:30/18:00-22:30

こんにちは、とも先生です。

昨日に引き続き今日も日帰りマレーシアネタですw

だって美味しいものがたくさんあるんだもの仕方ないじゃないか!w
ジョホールバルで美味しいロティ・プラタ「Kerala Restaurant」
http://tomosensei.net/archives/1072401940.html
というわけでロティ・プラタを食べて満腹になったとも先生。お次は美味しいパン屋さんがあるというので連れて行ってもらいました。

バナナケーキが有名な1919年創業の老舗「Hiap Joo Bakery & Biscuit Factory」です☆
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↑お店はこの中華門を入っていきます。

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↑なんかちょっと見えにくくて分かりにくいけどここがお店だそうな。

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↑おうおうここね。工場の一画で販売だけしている感じかな。

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↑バナナケーキと焼き立てのココナッツパンが有名で、週末は大行列ができるほどの人気店なんだそうです。曜日によって営業時間が違うから要確認だよ。

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↑バナナケーキがバンバカ売れていきます!あと少しで売り切れちゃうよ!

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↑これが有名なバナナケーキ(9.6リンギット=約260円/10切れ入り)。ふわーんといい香り!

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↑さっそくですが車内でいただきまーす!

うおっ!すっごいしっとりふっわふわ!バナナのねっとりとした濃密な甘さは控え目でパクパクいけちゃうw

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↑そして翌日…このバナナケーキをなんということでしょうフレンチトーストにしてしまいました☆

実はバナナケーキを買った日の夜、ケーキにラム酒をバンバカ染み込ませて冷蔵庫で一晩寝かせたんですね、それに溶き卵をくぐらせてからバターでこんがり焼いて、仕上げにバナナフランベをトッピング♡

破壊力抜群のウマウマブレックファストでしたw


店名: Hiap Joo Bakery & Biscuit Factory
場所: 13, Jalan Tan Hiok Nee, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru
電話: +60 7-223 1703
営業: 12:00-17:30(月), 7:30-17:30(火-土), 8:30-売り切れまで(日)
FB: https://web.facebook.com/hiapjoobakery/

こんにちは、とも先生です。

今年の夏休みはちょいとスリランカへ行ってきたとも先生。
スリランカ旅行 Aug/2018
http://tomosensei.net/archives/cat_1262248.html?p=8
旅の最後にシンガポールへ寄り道して友人夫妻と過ごしてきました。

最近はもう驚かなくなったのですが、シンガポールの人は普通にご飯を食べるためだけに車でマレーシアへ入国し、数時間でまた出国してシンガポールへ戻って来るんですよね!日本はもちろん、タイでも考えられないのですが(国境沿いの街同士を行き来することはできますがさすがにバンコクからは無理…)、友人夫妻がよく連れていってくれるので慣れちゃったw

というわけで、今回も車でマレーシアのジョホールバルへ連れて行ってもらい、美味しいと評判のお店「ケララ・レストラン/Kerala Restaurant」でロティ・プラタ/Roti Prataを食べてきました☆

ロティ・プラタ/Roti Prata…もともとインドがルーツとされ、油を練りこんでいるため生地が層状になっている薄いクレープのようなパン。
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↑お店はマレーシア側の出入国審査場から約1.3km、車で5分ほどの距離。

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↑店内でもいただけますが、この日はそこまで暑くなかったので、外で食べた方が気持ちよかろうということで屋外席へ。

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↑まずはマレーシアのミルクティー、テー・タリック/Teh Tarik(2.1リンギット=約60円)でほっと一息。このお店のは甘さ控え目で日本人的にはとても美味しい☆店によっては激甘だったりするからね。

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↑ロティ・プラタが焼き上がる前にソースがやってきました。いろいろなカレーソースをロティにかけていただきますが、このソースはなんと無料なんです!と言っても、ロティを注文しないともらえないけどねw

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↑バナナの葉をお皿代わりにして焼き立てのロティを乗せてくれます。ロティはプレーン(1.2リンギット=約30円)卵入り(2.2リンギット=約60円)があります。カレーソースを付けてパクリ!どっちも美味しいー!

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↑なんか肉っ気がないので山羊のカレー煮込み(9リンギット=約240円)を追加オーダー。骨付き山羊のダシがカレーに溶け込んでいてめちゃウマ!

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↑こちらも山羊のカレー煮込みですが、こちらは骨を除いたお肉だけのもの。食べやすいけど骨付きのほうが人気があるようです。

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↑こちらも追加オーダーした野菜のおかず(各2リンギット=約55円)。ひとつはゴーヤでもうひとつはなんだったかなド忘れ。ほんのりカレー味だけど辛くはなく、箸休めにピッタリ的な。

一応夜まで営業していることにはなっていますが、早めに店仕舞いしてしまうこともあるそうなのでランチに行くのがいいかもー☆


店名: ケララ・レストラン/Kerala Restaurant
場所: 77, Jalan Storey, Kim Teng Park, 80300, Johor Bahru
電話: +60 7-223 4282
営業: 6:30-19:00(日曜定休)

こんにちは、とも先生です。

お好きな人は大好きな機内食

エミレーツ航空(EK348)で
コロンボ(CMB)からシンガポール(SIN)へ〜

<2018年8月>
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↑スリランカ旅行を終えて、バンコクには戻らずこのままシンガポールへ向かいます。

コロンボーシンガポール間には、スリランカ航空、シンガポール航空、シルクエア、エミレーツ航空が飛んでいて、その中で一番値段が安く希望の時間帯だったエミレーツの以遠区間を選びました。

エミレーツ航空に乗るのなんてもう14年ぶり!!!www

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↑機材はボーイング777-300ER。エコノミークラスは3-4-3の横10席で他社より1席多い分物理的に席の幅が狭いんだけど…。

久しぶりに乗ったらすんごく快適!体感上の横幅は他社と同じ!そして一番驚いたのがシート!

通常のシートリクライニング+座面が前方にせり出すタイプのダブル方式で、今までに乗ったエコノミークラスのシートの中でダントツの一位!これはめちゃくちゃ快適でした!

タッチパネルのモニターも大きくて使いやすくコンテンツも豊富、日本語にも完全対応♡

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↑エミレーツ航空はエコノミークラスでも食事のメニューをくれるよ。

前菜:レンズ豆のサラダ
メイン:タイ風イエローチキンカレー又は白身魚のハーブレモンバター
デザート:チョコレートプリン

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↑とも先生はお魚をチョイス。かなりデカい魚の切り身がドカン!でも優しい味付けで、野菜やマッシュポテトも美味しくて完食ペロリーヌ。豆のサラダは豆豆しくて好みが分かれそうだけど、デザートは◎

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↑インドネシアのスマトラ島を通り、シンガポールまであと少しです。

久しぶりに利用したエミレーツ航空、めっちゃ快適でしたー☆


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