とも先生のゆるふわバンコク

バンコクで先生をしながらゆよ〜んやよ〜んと生活してます。

パキスタン生活2年、インドネシア生活6年を経て、2011年からタイのバンコクで先生をしながら生活しています。バンコクの日常や旅行のことなどをふんわりお伝えしていきますね☆

<この記事は20129月の情報でふ>

かなり前の機内食写真だがお好きな人は大好きなので一応あげとく。
 

全日空ビジネスクラスで東京
(成田)からバンコク(スワンナプーム)へ~。
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食事の前に。う〜ん、なんだったっけかw 確かなんかコンソメだかなんかのジュレ、チーズパイ、野菜の軽いマリネにオリーブだったか…。

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前菜、ちうか酒のアテ。一品一品覚えてないので写真で判断してくだされ。煮物焼き物揚げ物肉魚野菜がどっちゃりでいた。あ、右奥の小鉢は確か河豚ポン酢だったような。

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メイン。なんかの白身魚を揚げて餡をかけたやつw 説明が雑でゴメンなさいw

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 デザート。チーズケーキのレモンソース添え。あ、これが一番美味しかったかもw



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バリ島中部の芸術村ウブドへ至る途中に、チュルッという銀細工で有名な村がある。知り合いがここにルマ・マカン(インドネシア語で「食堂」「レストラン」という意味)を開いたというので夕飯を食べに行ってきたよ。
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日没前に到着〜。目の前の通りは細いのに交通量多し。お店の看板はランプがつくので夜に車で来てもわかりやすいかな。

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お店の前には車が2〜3台停められる、と思ふ。説明が雑でゴメンなさいw 提灯がブラブラしてるのですぐわかると思ふ。

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店内。テーブル席のほかに座敷席もあってのんびりくつろげる感じ。地元のお客さんたちが続々とやって来ては入れ替わり立ち替わりの大賑わいでした!

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お店のイチオシメニュー、ナシゴレン・コロール・イジョ/Nasi Goreng Kolor Ijo(18,000ルピア)。別名ナシバカール/Nasi Bakarとも呼ばれ、インドネシアのチャーハンをバナナの葉でくるみ焼いたもの。バナナの葉のさわやかな香りがナシゴレンに移り、香ばしくとても美味しい。お好みで辛さの調節が可能。

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アヤム・ゴレン・クレメス・ジャンボ/Ayam Goreng Kremes Jumbo(15,000ルピア)。これは、あらかじめ下味を付けて火を通してからクリスピーに揚げたインドネシアのフライドチキン。サクサクの揚げ衣と手作りの特製サンバル(チリペースト)と一緒に食べるとウマウマ!

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テンペ・バカール/Tempe Bakar(8,000ルピア)。テンペというインドネシアの大豆発酵食品(別名インドネシアの納豆)をスライスして炭火で香ばしく焼き上げたもの。これも特製サンバルをたっぷりつけて食べるとテンペの淡白な味が引き立つよ。

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ナシゴレン・パケット・アナック/Nasi Goreng Paket Anak(15,000ルピア)。インドネシア料理では非常に珍しいお子様ランチ。ナシゴレンに、ナゲット、ウインナー、ゼリー、オレンジジュースがセットになったもの。大人でも注文できます(+5,000ルピア)。

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場所は、ラヤ・バトゥブラン通りをウブド方面へ走り、ラヤ・チュルッ通りへ右折してしばらく走った左側。説明が雑でゴメンなさいw でもこれでわかると思いまふ。

店名/ ルマ・マカン・カントラヤナ/Rumah Makan Kantrayana
住所/ Jl. Raya Celuk
営業/ 11:00-23:00


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どこ行く?でお店が決まらない時はだいたいなぎ屋。久しぶりに外でランチする時間ができたので友達と行ってきまいた。

トンロー通り沿い、ホームプレイスビルの左斜め向かいにお店が有り〼。
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赤いデカ提灯と派手目の外観で迷うことはありますまい。

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ランチタイムの店内は少し暗めで落ち着ける感じ。写真ではテーブルが空いているけど、後から日本人やタイ人のお客さんで満席になっとりました。

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ランチメニューは、焼き魚からお刺身、天ぷら、中華系、ハンバーグ、パスタ、お子様ランチまで計21種類!これなら通っても飽きないね!今日はチキン南蛮定食を注文。

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ランチタイムはサラダバーが利用できまふ。注文したものが来るまで、サラダでビタミン補給。

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特製タルタルのチキン南蛮定食(190バーツ+7%)。定食には、ご飯、味噌汁、漬け物、お茶が付きまふ。チキン南蛮って、お店によっては鶏唐揚げにタルタルソースをかけただけのものもあるけど、ここのは揚げた後にきちんと甘酢ダレにくぐらせてからタルタルをかけてるちゃんとしたやつw 衣はカリカリだけどタレが染み込んでいて、マイルドなタルタルと相性バツグン。しっかりした味付けなのに重たくないからペロリといけちゃいまいた。

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これはランチタイムポイントカード。ランチ10回利用すると1回無料とゆう太っ腹!

日によってはランチもディナーもなぎ屋だったりする、安定の味。
店名: なぎ屋トンロー通り店/ Nagiya Thonglor
営業時間: 11:00〜24:00(日〜木) 、11:00〜26:00(金土)
電話番号: 02-392-1690(日本語)


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